Nous mettons un soin particulier à sélectionner nos agneaux parmi plusieurs coopératives rigoureusement choisies, toutes répondant à des cahiers des charges stricts. Ces coopératives s’engagent à produire une viande de haute qualité, réputée pour sa tendreté exceptionnelle et sa saveur juteuse. Nos agneaux sont issus d’Occitanie et des départements avoisinants, ce qui nous permet de vous offrir une traçabilité irréprochable et de garantir une origine locale authentique.
En choisissant nos agneaux, vous optez pour une viande qui n’est pas seulement savoureuse, mais qui respecte également des normes élevées en matière de bien-être animal et de développement durable. Chaque agneau est élevé dans des conditions optimales, favorisant une alimentation naturelle et une croissance harmonieuse, pour une viande d’une qualité gustative inégalée.
Notre engagement envers l’origine locale ne se limite pas à la proximité géographique ; il inclut également une volonté de soutenir l’économie régionale et de promouvoir les savoir-faire traditionnels. En privilégiant les circuits courts, nous réduisons notre empreinte carbone et vous offrons des produits frais, riches en goût et en histoire.
Nous sommes fiers de vous proposer une viande qui incarne le meilleur de notre terroir, sélectionnée avec soin pour ses qualités nutritives et son goût unique. Chaque morceau que vous savourez est le fruit d’un travail passionné et méticuleux, respectueux des traditions et de l’environnement.
